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Mokaflor

Miscela Gran Crema

Miscela Gran Crema

1kg Bohnen

Dein Geschmackserlebnis

Mild, mit Vanille-, Schokoladen- und dezenten Karamellnoten bei wenig Säure und Bitterkeit.

Intensität

Passende Zubereitung

Siebträger
Vollautomat
Mokkakocher
Normaler Preis 29,90 €
Grundpreis 29,90 €/kg inkl. MwSt.
Ausverkauft

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Nicht vorrätig

Mokaflor Gran Crema als Bohnen ist hell geröstet und für längere Kaffees ausgelegt. Er schmeckt mild, mit Vanille-, Schokoladen- und dezenten Karamellnoten. Säure und Bitterkeit sind gering.

Perfekt für...

Für milden Café Crème, Filterkaffee oder French Press; passend mahlen. Für kräftigen Ristretto ist die Mischung weniger geeignet.

Dieser Kaffee passt zu dir, wenn du …

  • längere, milde Kaffees trinkst
  • geringe Säure und wenig Bitterkeit suchst

Eher nicht für dich, wenn du …

  • sehr kräftigen, dunklen Ristretto suchst
  • starke Röstbitterkeit bevorzugst
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Charakter des Kaffees

Geschmacksprofil

Intensität Beschreibt, wie kräftig der Kaffee geschmacklich wahrgenommen wird. Eine hohe Intensität bedeutet nicht automatisch mehr Koffein, sondern vor allem mehr Präsenz und Stärke im Geschmack.
2/5
Röstung Zeigt, wie hell oder dunkel der Kaffee geröstet ist. Helle Röstungen wirken häufig lebendiger und frischer, dunklere meist kräftiger und herber.
2/5
Säure Säure ist ein natürlicher Bestandteil von Kaffee. Je nach Sorte und Röstung kann sie sehr dezent oder deutlich wahrnehmbar sein. Der Wert hilft dir einzuschätzen, wie präsent sie im Geschmack ist.
1/5
Hauptaromen Die Aromen zeigen dir, in welche geschmackliche Richtung der Kaffee geht. Nicht jeder schmeckt jede einzelne Note heraus – und das muss man auch nicht. Sie dienen vor allem als Orientierung.

Schokolade, Nuss, Karamell, Röstung

Bohnensorte Arabica und Robusta bringen unterschiedliche geschmackliche Eigenschaften mit. Ein hochwertiger Robusta kann genauso überzeugen wie ein hochwertiger Arabica. Das Mischverhältnis beschreibt daher vor allem den Charakter des Kaffees und nicht seine absolute Qualität.

Arabica & Robusta

Röstverfahren Das Röstverfahren beeinflusst, wie sich die Aromen entwickeln. Langsamere und schonendere Röstungen können andere Geschmacksnuancen hervorbringen als schnelle industrielle Verfahren.

traditionelle, schonende Trommelröstung

Röstort Der Röstort zeigt, wo der Kaffee geröstet wurde. Er ist für sich allein kein Qualitätsmerkmal, gibt aber zusätzliche Informationen zur Rösterei, ihrer Tradition und der Herkunft des Produkts.

Florenz

Alles auf einen Blick

Produktdetails

ZubereitungSiebträger, Vollautomat, Mokkakocher
Produktformganze Bohnen
HerkunftslandItalien
VerkehrsbezeichnungRöstkaffee, ganze Bohnen
Nettofüllmenge1.000g
ZutatenRöstkaffee
HerstellerTorrefazione Mokaflor srl, Via delle Torri, 55 50142 - FIRENZE